2022-12-13
Neverjetna stvar pri hrastu plutovcu je, da se njegovo lubje (tj. pluta) naravno regenerira vsakič, ko ga odstranimo. Od maja do avgusta vsako leto je rast hrasta plutovca najaktivnejša, kar je najboljši čas za lupljenje lubja. V Sredozemlju je poletje z visokimi temperaturami in malo dežja, kar lahko prepreči, da bi deževnica po lupljenju lubja sprala zaščitno plast na površini debla. Čeprav to ni škodljivo za rast hrasta plutovca, bo vplivalo na kakovost naslednje pridelane plute.
V skladu s portugalsko zakonodajo je treba hrast plutovca prvič posekati, ko je star 25 let in obseg drevesa na višini 1,3 metra nad tlemi doseže 70 cm. Po tem se lahko obira vsakih 9 let. Povprečna starost doseže 150 let.
Postopek luščenja plute je starodavna obrt, ki za delo zahteva usposobljene delavce z bogatimi izkušnjami, poskusi mehanizacije pa so se končali neuspešno.
Danes bomo podrobno razložili postopek intimnega stika med sekiro in lubjem:
Najprej izberemo najglobljo razpoko v lubju in jo navpično prerežemo, hkrati pa z vrtenjem roba sekire ločimo notranjo in zunanjo plast lubja. Težavnost delovanja je v natančnem zaznavanju sekire. Ko se sekira vrti, slišite votel zvok, ki nakazuje, da je lubje enostavno ločiti; če slišite kratek suh in čvrst zvok, ga je težje odlepiti.
Nato vstavite rob sekire med notranjo in zunanjo skorjo in zasukajte, da ločite notranjo in zunanjo skorjo.
Lubje se razreže vodoravno, to določa velikost odluščene plute. Ko se ločijo, običajno ostanejo odtisi na notranjem lubju in včasih spremenijo geometrijo debla.
Previdno olupite lubje, da ga ne zlomite. Večje kot je ogoljeno lubje, večja je njegova tržna vrednost. Ali je mogoče odstraniti celoten kos lubja, je v celoti odvisno od spretnosti delavca. Nato ponovite postopek odstranjevanja prvega kosa lubja.
Ko se lubje odlušči, bo na dnu debla še vedno pritrjena majhna količina ostankov. Da bi odstranili zajedavce, delavci tolkajo po lubju s sekirami.
Nazadnje bodo delavci na deblo označili zadnjo številko letnice (2014). Ker je smer rasti lubja hrasta plutovca od znotraj navzven, zapisane številke ne bodo prekrite, da bi olajšali identifikacijo naslednjega lupljenja.
Postopek spravila plute se zdi preprost, en delavec, ena sekira, temelji na generacijah nabranih izkušenj, natančnih tehnik in potrpežljivosti!